まふー

　「まふー」という食べ物（飲み物？）をママと一緒に作りました。

　綴りはわからないそうです...

　材料は「Plátano（プラタノ）」という、調理用バナナ。そのままでは食べられません。コロンビアでは煮たり、潰して揚げたりしたのがよく出てきます。

　ちなみに、日本にあるようなフルーツのバナナは「Banano（バナノ）」です。

　Plátanoはバカでかい、という感じね。鈍器になりそうなくらい。

　カメラを取りに行ってたらすでに切り開かれていたので皮だけで...

ちなみに、生のままだと硬いそうです。

Plátanoとシナモンとクローブを、適当な量の水でぐつぐつ。

 沸騰して黄色くなるまで。

その間にチーズと生クリームを準備。

チーズはピザ用のでいいかな。もうちょっと水分ない感じだったけど。

生クリームはそのままで。

黄色く柔らかくなったら、シナモンとクローブを除いて、

ミキサーでブイーン。

熱いうちにチーズとクリームを加えて「いただきます！」

　ちなみに、好みですけど、シナモンはそんなに多くなくていいと思います。

　今日ではなく前回作ったときは、これでもか、ってくらいシナモン入りだった。

　最初は「シナモンいい香り！」とか思って喜んで食べてたけど、正直、最後の方は「ゔっ...」って思いながら食べてましたよ。

　でもおいしいし、お腹に貯まるのでいいおやつです。

　日本の普通のバナナでも良いような気がするけど、どうだろうね。

　誰か試したら教えてください。

おまけ。

これ、某「ごはんですよ」のキャラクターに激似だと思うんだけど、どうですかね。
ちなみに、お茶の箱だかに入っていたそうな。


明日、7月20日はコロンビア共和国の独立記念日です。